Costolette di maiale con broccoli
Questo e' un secondo piatto tipico della cucina campana.
Molto facile da realizzare e decisamente nutriente e ricco sia di proteine che di vitamine.
Soffriggete delle costolette di maiale in una padella insieme a olio extravergine di oliva, uno spicchio d'aglio e del peperoncino rosso.
A parte bollire dei broccoli di cavolo con un pizzico di sale , quindi scolarli ancora croccanti e unirli alle costoletta per quache minuto fino a far mescolare i sapori.
Buon appetito!
